SatPM

récolte 的小家電，一向是各大小女生的追捧對象。 近日在萬寧可以儲印花換購，一共四款的récolte電器。 電飯煲、小電鍋、快煮壺是搶眼的紅色，格仔三文治機更是可愛粉紅。 從這四款小家電，我決定了要入手電飯煲， 並且一次購物就要得手 ！ 個人來講電飯煲比較實用，因為本人並沒有電飯煲，平時是用煮食煲煮飯的。 雖然用煮食煲煮飯效果不錯，但要經常「睇火」以免滾瀉。 而且récolte電飯煲附有蒸碟，可以煮飯同時蒸個簡單的餸，感覺真的好方便！ 至於其他的三款，我的理智告訴我：小電鍋用平時的煮食煲就可以了；有電熱水煲所以不需要快煮壺；三文治機只是花巧玩一兩次就會放在一邊了。 到了萬寧，看來小電鍋是比較受歡迎吧，看過幾間分店都換罄，幸好我的目標電飯煲還有貨。 買$60就得到一個印花，要20個印花加$279就換到，買指定產品／萬寧品牌大部分產品還多送一個印花。 這樣其實不難，我大約買$600的貨品，裏面再包含10件指定貨品就成功了！ ～開箱～ 就這樣，這顆讓我愛不釋手的電飯煲就跟我回家了！ 打開箱子，裏面有說明書、快速入門手冊、以及料理食譜。 馬上來看看這個小小紅蘋果吧！(大紅色機身加咖啡色手柄，真的好像蘋果呢～) 正面是簡單的控制版面，依照「快速入門手冊」很快上手。 打開電飯煲，有飯鍋、蒸盤、飯鏟、蒸盤夾。 ～試用～ 這天目標是一飯一餸。 飯是白米加十穀米。 電飯煲裏要先放200cc的水。 米洗好加了水，放煲裏準備。 餸菜方面，參考了附送的食譜的「醬燒親子丼」，把雞肉換成蟹柳，並減少了水的份量。 把食材放進蒸盤，加入醬汁，最後倒入打散了的蛋液。 按制選基本模式，40分鐘。 時間到，電飯煲會有響聲，並自動關機。 打開蓋時要小心倒流的「倒汗水」，避免倒在餸裏。 滑蛋蟹柳 完成！看來不錯喔！ 吃起來味道很好，好像日式料理的口味！ 雞蛋不會老，保持滑滑的口感，洋蔥也基本淋了入味了。蟹柳選了多肉的一款，所以吃起來啖啖肉很爽！ 米飯方面也ok，飯煲內膽質量很好不黏飯～ 一飯一餸，完美配搭，大成功！

櫻花季節，大家都在趕櫻花熱，FB都是大家日本旅遊時在櫻花樹下的打卡相。 早前去了日本一趟，櫻花初開還不是滿開，只好把鹽漬櫻花帶回香港，自己做 櫻花麵包 ！ 我用了麵包機製作麵糰，省卻體力勞動。 粉紅色的麵糰是加了兩茶匙的紅菜頭粉，健康天然，粉紅色異常搶眼，個人認為或可減成一茶匙。其他份量和做法請依照自己的麵包機食譜。 麵糰分成小球，鬆弛。 小麵糰裏加入紅豆蓉，包好，開口向下，壓平。 先將壓平了的麵糰平均割開五刀，留中間位置不割斷。 再每個「五分一」中間再割一刀，變成一對「十分一」。 把一對「十分一」視作一塊花瓣，扳開成心型。 依樣完成其他4對「十分一」。 第二次發酵完成後，在麵包中央表面掃少量蛋液（太多蛋液焗好之後表明會變黃色），黏上浸開了的鹽漬櫻花。 入預熱了的焗爐180度約15－20分鐘，焗好了！可愛爆燈！ 早餐配襯櫻花拿鐵，正喔！！

麒麟啤酒在尖沙嘴美麗華商場搞了一個「 麒麟一番榨SUMMER FEAST 」，8月19日開幕。 知道這個消息，馬上約齊一行五人，搶先在第一天去玩下！ 大約傍晚7點15分到達 美麗華商場 ，場地裏的顧客應該是被邀請的嘉賓們，7點30分才開始對公眾開放，場外已經有不少人在等待。 活動地點在B1中庭，掛滿黃色麒麟啤燈籠，非常有氣氛！ 場內有長檯和凳子可以坐著享用，也有高檯可以立食。 7點半一到，工作人員拿走圍欄，讓公眾人士進入，大家馬上魚貫而入。 要享用麒麟一番搾，首先要在Bar的右方買票，然後在左方取食物和飲品。 不消兩分鐘，場內已經逼滿買票和取飲品的人龍！ 可能是第一天開放的關係，排隊安排有點混亂，雖然大家都非常有秩序，但長長的人龍橫跨了場地中間，導致客人享用飲品和食物的空間變得狹窄。之後工作人員應該會吸取經驗，把人龍安排好吧！ 排隊的時候沒事做，幸好有非常好聽的音樂人 Cynthia Wong 表演，悅耳歌聲為大家解悶～ 想知道有什麼啤酒和下酒食品？在場邊有display，展示了實物～ 下酒小吃有炸粟米零食、香腸、肉丸、sushi、麵包卷、薄餅卷、枝豆等。   五色啤酒也有實物可以看，有黑藍黃紅橙五色。 黑色是黑啤Stout、藍色是武士藍橙Samurai Blue、黃色是麒麟一番搾原味、紅色是熱情石榴Passion Grenadine、橙色是天然蜂蜜Natural Honey。 說好的藍色武士呢？怎麼變成綠色了？？*O* 我來這裏的重點就是為了frozen beer！一定要試到不同口味的frozen beer！ Frozen beer上面的啤酒雪，就是由這部機器製作，通過將一番搾啤酒冷凍和不停攪拌，雪狀的啤酒就產生了～ 啤酒有大杯喝小杯set選擇，大杯$60-$65／杯，小杯5款連粟米小食set $150。 大會提供了可愛的小紙籤，可以插在frozen beer上裝飾～ 免費的紙杯墊也很搶手，到我拿飲品時，看到只剩一個了～ 主角登場！我們的五色Frozen Beer！一人一杯成立「五啤戰隊」！ 五個口味介紹一下： 黃色的一番搾原味 － 就是一番搾啤酒，沒...

馬鞍山算是很少去的地方，這次為了去「 屋子生活 」cafe，特地到了馬鞍山。 「 屋子生活 」很近地鐵站，雖然當天下大雨，但有天橋連接地鐵站不會淋濕。 Cafe在商場地下，店裏樓底甚高，空間感很好。 進了店裏會看到蛋糕櫃，裏面有多款不同的蛋糕甜點，還有啤酒～ 店中間有很大的開放式廚房。 牆壁上畫了可愛的圖畫，細心看看會覺得很有趣。 最裏面是榻榻米座位，超大的落地玻璃，如果天晴氣朗應該會好舒服。這天下大雨，也頗有詩意。 榻榻米位置的前方有一張很大的木檯，上面有個有趣的吊燈，裏面有三個達摩公仔。 冷稻庭烏冬佐野菜天婦羅 $79 - 冷烏冬很韌，近乎太硬。野菜天婦羅味道ok。 宮城明太子飯團＋值日飯糰Set $89 － 有兩個飯糰、中華沙律、日式沙律、冷豆腐、麵豉湯，頗豐富。值日飯糰是三文魚飯團，味道不錯。明太子飯團就麻麻地，只有上面的一團明太子，下面飯的部分味道很淡。其他沙律前菜就幾好吃。 飯團餐附送的冷抹茶 － 甜度適中，抹茶味可以更濃。 櫻花拿鐵 $42 － 比較清淡的味道，櫻花味也不特出。 花漾鮮果窩夫 $62 － 窩夫是很小的一個donut形狀，味道還好。鮮果優橙和香蕉，配吉士和忌廉，另附櫻花雪糕，櫻花味也要用神才能感覺到。 「屋子生活」 店舖裝修十分漂亮舒適。 無論獨自一人、情侶、 三五知己來，都可以舒舒服服的坐個半天。 食物方面，賣相也十分討好，但味道就有點一般，這方面有點失望。感覺價錢都是放到裝修去了。 屋子生活 Uchi Coffee － 馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖