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美味邪惡菠蘿包 @ 行運冰室

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經過這間「 行運冰室 」,被「邪惡菠蘿包」這個名字吸引,決定在這裏吃下午茶! 這裏是近兩個月新裝修的茶餐廳,牆上貼了懷舊照片牆紙,還有一個很有懷舊味道的發光時鐘。 這個手繪唂咕海報也懷舊味十足。 先來期待已久的 邪惡菠蘿包 $26 - 老實說我覺得它一點不邪惡,反而是天使!加熱過的菠蘿包很軟,中間夾了芝士、火腿和炒蛋,炒蛋新鮮又夠滑,芝士一邊吃一邊慢慢融化,每一口都好滿足! 芝士鹹牛肉炒滑蛋脆芝麻 $23 - 芝麻包外層有一點脆,裏面夾的事鹹牛肉炒蛋和芝士,有加芝士令這個鹹牛肉蛋包更上一層樓,不過相比起「邪惡菠蘿包」還是有點遜色。 這裏另一個特色就是燈泡飲料。 叫了菠蘿包和芝麻包,可以半價點燈泡系列。半價後$10@。 前者是 凍咖啡 ,是港式茶餐廳咖啡帶酸口味。 後者是 凍話梅柑桔蜜 ,酸酸的話梅味幾開胃,不過甜度也甚高。 行運冰室 - 新蒲崗崇齡街22號地下

慢活優雅下午茶 @ Cozy Corner

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在尖沙嘴行街發現,在K11對面有間好漂亮的餐廳,裝修很有法式風格,於是和朋友試一下這裏的Tea Set! 室內的佈置也是非常優雅浪漫,好像去了巴黎喔~ 餐廳的浪漫氣氛,使人的步伐都好像變慢了。 在這裏用餐不要急,應該好好感受一下環境和每一道食物。 先來飲品。 我點了hot chocolate。用比利時朱古力調製的熱朱古力,朱古力味濃郁,甜度剛剛好。 朋友的Latte。 Tea Set來了,上層有鹹點,中層是scones,下層是甜點。 上層有檸檬蝦串、青蘋果鵝肝、哈密瓜巴馬火腿、吞拿魚法包。 巴馬火腿配熟成的哈密瓜很好味,青蘋果鵝肝也不錯。 最愛的是檸檬蝦串,檸檬味滲到大蔥和鮮蝦碌,簡單但非常好吃! 中層的scone有四種口味,分別是原味、松子、提子和無花果。 松子比原味更加濃郁,提子也不錯。 無花果最特別,獨特的味道加上無花果籽顆粒口感,好想再吃~ 兩款醬伴scone。 玫瑰士多啤梨果醬有幽幽的玫瑰香;而clotted cream比想像中清香。 最後吃甜品,先吃掉天鵝泡芙,喜歡裡面的雲呢拿cream。 柚子cheese cake,上層是非常特出的柚子味,能中和濃郁的芝士,一口一口吃不膩! 最後吃的是朱古力脆脆,有兩種口味。 比起dark chocolate,我比較喜歡這個,甜一點,除了包了朱古力的脆脆薄片,還有些朱古力脆波,好好味~ 一個tea set可以吃個多小時,實在是一個好好hea的corner! Cozy Corner - 尖沙咀棉登徑8號豪峰軒地下1及2號舖

Satpm煮D野 - 懶人雙料香蕉班戟

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週末下午又遇到下雨天,懶得出外食tea,就在家弄這個超簡單的pancake做下午茶吧! 所謂雙料香蕉班戟,就是兩種材料,是只用兩種材料:香蕉和雞蛋! 而且製法簡單,大概十分鐘就好了!超適合懶洋洋的星期六下午! 材料(一人份): 香蕉 : 一隻 雞蛋 : 兩隻 這麼少的材料,是不是簡單到笑呢!! 作法: 1)香蕉選熟的較好,用叉子把香蕉壓成蓉 2)加入雞蛋兩隻 3)把雞蛋和香蕉蓉打勻。此時可以加一點蜜糖,增加一點甜味,班戟的顏色也會較深較好看。當然不加也沒問題。 4)開火,平底鍋平均塗上油。鍋熱後轉中小火,倒入少量香蕉蛋糊。 5)煎至起泡泡,就可以把班戟鏟起反轉。再煎一會就好。 6)隨意加上生果或糖漿,如藍莓、士多啤梨、香蕉、楓糖漿、蜜糖、牛油、果醬,甚至雪糕等等,即成! 這裏是兩人份量,把材料x2就好。 班戟本身不很甜,加點水果和楓糖漿就剛好! 吃起來不是平常班戟那種鬆厚的感覺,比較薄但也很軟,蛋味濃郁。  配上一杯caramel latte,就是perfect的下午茶!  

街角的苦與甜 - Bittersweet Cafe @FL

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去完 馬寶寶Yellow Market ,找個地方食個tea! 這間在街角的 Bittersweet ,店舖小小,座位不多,但裝修風格都幾舒服。

Homemade黑糖紫薯窩夫

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週日下午在家,動手炮製了這個 黑糖紫薯窩夫 ,加上 Deyers雪糕 ,冷熱交鋒,味覺幸福!