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悠閒的星期六下午，外面黃雨紅雨雷暴警告，不想出去變落湯雞，最好在家煮D簡單野。 用家裡常備的材料煮簡單料理就是風雨日子必備技能！ 在網上看到用 粟粉 幫助煮 溫泉蛋 ，在這裏試一試，都ok喔！ 作法： －雞蛋從雪櫃取出回溫 －煲水，同時準備粟粉水（一至兩湯匙粟粉開冷水） －水滾後離火，加入粟粉水攪勻 －小心加入雞蛋 －蓋上煲蓋靜待15分鐘 －取出浸冷水 溫泉蛋完成～可以加入醬油和紫菜，已經好好味！ 溫泉蛋加入任何食物都有點睛效果！拉麵、烏冬、蓋飯、甚至白飯都可以！ 我就做了最簡單的沙律，加個溫泉蛋，又得！