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和果子造型美麗多變，很多都需要複雜工序和特別材料，但也有些是簡單又好看的，例如這次做的《道明寺櫻餅》！ 從富澤商店買了這個自製道明寺櫻餅套裝，一盒就有齊所需材料，非常方便～ 裏面有中文食譜，不用擔心看不懂 材料： 道明寺粉 130g、紅豆餡 200g、鹽漬櫻葉 10片、砂糖 13g、水 200ml。 套裝有齊水以外的材料，如果不買套裝也可以分開買，在香港鹽漬櫻葉比較難找，其他都還好。 這裏的紅豆餡非常細緻，乾濕度適中，很適合包餡～ 做法： 1）先將櫻葉浸水半小時－1小時，然後瀝乾備用 2）道明寺粉放入可以進微波爐的大容器，加入砂糖，水拌勻 3）蓋上保鮮紙留一點開口，叮5分鐘，取出後攪拌一下，黏性會增加。靜置10分鐘 4）紅豆餡分成10份搓圓 5）道明寺粉團分成10份，手沾水，取一份粉團壓扁，中間放入紅豆餡 6）用粉團包好紅豆餡，收口，最後包上櫻葉，完成！ 道明寺櫻餅十分好吃，不會太甜，作為檽米愛好者的我非常喜歡！ 一件和果子，一杯抹茶， 作為下午的小點很合適！

走在旺角街上找餐廳晚餐，被這間店的裝修和店名吸引。木板包著整個店面，和這條街的其他店鋪有點格格不入。最奇怪是店名， 神經餵飼 ！ 好！就試試在這裏填飽肚子之餘填飽神經吧～ 點餐後得到這個金字塔數字，食物會隨後送上。 Latte $35 － 奶泡細緻，咖啡味頗香，不錯。 帶子滑蛋丼 $85 － 賣相很好，雞蛋很滑，不過味道頗失望。小帶子比較腥，調味方面只有黑胡椒味，很單調。 煙火雞車打芝士Ciabatta $65 － 包有烤脆，整體味道清爽。 週末和果子Tea Set $60 － 紅紅的和果子好像糯米糰混合碎粒，有酸酸的梅子味，裏面包裹著紅豆餡，好味！ 阿里山傳統凍頂水仙 － 跟和果子set叫的台灣茶，清清的水仙茶味 填飽神經方面，整個餐廳裝修都是舒服自然感覺，牆上掛著乾花，桌上有一瓶小鮮花，到處是治癒的小盆栽。   Feed You Nerves 神經餵飼 － 旺角砵蘭街434號地舖