SatPM

週末下午又遇到下雨天，懶得出外食tea，就在家弄這個超簡單的pancake做下午茶吧！ 所謂雙料香蕉班戟，就是兩種材料，是只用兩種材料：香蕉和雞蛋！ 而且製法簡單，大概十分鐘就好了！超適合懶洋洋的星期六下午！ 材料(一人份)： 香蕉 ： 一隻 雞蛋 ： 兩隻 這麼少的材料，是不是簡單到笑呢！！ 作法： 1）香蕉選熟的較好，用叉子把香蕉壓成蓉 2）加入雞蛋兩隻 3）把雞蛋和香蕉蓉打勻。此時可以加一點蜜糖，增加一點甜味，班戟的顏色也會較深較好看。當然不加也沒問題。 4）開火，平底鍋平均塗上油。鍋熱後轉中小火，倒入少量香蕉蛋糊。 5）煎至起泡泡，就可以把班戟鏟起反轉。再煎一會就好。 6）隨意加上生果或糖漿，如藍莓、士多啤梨、香蕉、楓糖漿、蜜糖、牛油、果醬，甚至雪糕等等，即成！ 這裏是兩人份量，把材料x2就好。 班戟本身不很甜，加點水果和楓糖漿就剛好！ 吃起來不是平常班戟那種鬆厚的感覺，比較薄但也很軟，蛋味濃郁。  配上一杯caramel latte，就是perfect的下午茶！  

和朋友到銅鑼灣食Tea小聚，見這間窩夫店不用等，無所謂的我們就進去一試。 窩夫配雪糕食是常識！這裏的窩夫可以選配雀巢或比利時Glacio雪糕球，價錢有別。 這次就全選了Glacio雪糕。 招牌 雪糕蘋果批窩夫 $86 － 窩夫裏面有夾層，是蘋果批餡，好特別！面頭灑上的是焦糖杏仁碎 。雪糕球選了比利時雲尼拿味，好味～

工作繁忙的朋友放假，帶了小臘腸來找我食tea，當然是去Pet Friendly的 Mikiki 商場。 借了好好看的小狗車，逛街去啦！ 這次去 Gelare 食，我們在戶外的座位，天氣還不是太熱，都幾舒服。 雖然這裏最出名是雪糕，不過我們選了食鹹的，再點smoothie。 Waffle和雪糕就下次再食啦！ Eggspresso － 就是炒蛋多士。All day breakfast 中的輕食之選。炒蛋畫畫，美中不足是牛油太溶。 朱古力香蕉smoothie －朱古力和香蕉始終是最夾！ 煙三文魚沙律焗薯＋沙律 －焗薯面上灑了鹽粒，連皮食也好味～ 幫腸腸變身村姑，小村姑你想食什麼？車里茄ok嗎？ Gelare - 新蒲崗太子道東638號譽港灣Mikiki G02A