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在京都嵐山待一晚，酒店選了《花伝抄溫泉旅館》。 這裏的優點是交通方便，旅館就在阪急嵐山駅附近，過個馬路就到了，5分鐘內到達！ 在車站旁邊有Aeon Mini Stop，飲料、零食、暖包等都有，是一間可以滿足基本需要的便利店～ 進入溫泉旅館，看到一顆粉紅花樹，不清楚是桃花梅花梨花還是櫻花。 旅館門前的小花園有一棵「台杉」，據介紹所寫，樹齡有一百三十年！ 旅館門口旁邊有人造小河流貫穿室內室外，小河裏面有美麗的鯉魚游來游去。 旅館門口 進入旅館後，經過小走廊，就到接待處。 這裏的職員懂基本英語，check-in後時間尚早，放下行李就去處逛了。 不過要提提大家，最好早點回來。像我們太晚回來，漂亮合身的浴衣都被人選去了～ 拿到房間鑰匙，還有寄放鞋子的鑰匙，就可以穿著襪子在整個旅館的範圍活動。 旅館除了自己有貸切風呂，在離旅館約5分鐘腳程的地方有一個大風呂場，住客可以身穿浴衣，腳踏旅館的外出木屐，憑卷免費去那裏泡溫泉～ 在接待處約好晚餐時間，取了浴衣，我們就上房間。這裏是房間的走廊。 我們這次住的是332號房。 貼心的是，我們早前寄放的行李，已經預早被送到房間等我們了！ 房間不算很大，睡床之外有個小客廳，當然還有廁所和浴室，十分整潔舒適。 小客廳的沙發，有懷舊的style～ 從房間的窗戶望出去的景色。 換好浴衣就去貸切風呂浸溫泉！ 這裏有五個貸切風呂：霧 の湯、夢想 の湯、茜 の湯、竹庭 の湯和涓 の湯。 我們碰巧遇到露天的 竹庭 の湯 有空室。 竹庭 の湯都幾靚幾舒服的～ 浸過溫泉，休息的時候可以享受免費的冰凍雪條。 未夠鐘吃晚餐，就在旅館裏周圍逛逛。 旅館大堂間中有提供冷熱飲料供大家試飲，喜歡的話可以買回去～ 除了飲料，還有腐皮壽司，作為晚餐前小吃真好～ 旅館裏有商品店，有各種日式精品手信和果子。 差不多是時候晚餐了！ 相關文章： 【京都嵐山】住宿｜花伝抄溫泉旅館晚餐 【京都嵐山】住宿｜花伝抄溫泉旅館早餐 更多這次旅遊的資料： <<<2017初...

2017年3月19－28日，因為工作關係，出遊到日本十天。 十天時間算長，除了部分要工作的時間，也遊覽了不少地方，尤其有自己未去過的地方～ 雖然上兩次的旅行遊記都未寫，但打鐵趁熱，就先寫最近的吧！ 這次行程是，先到 大阪 ，然後到 京都 ， 名古屋 ，再回到 大阪 。 選擇其中好吃的、好玩的、有趣的在這裏介紹一下！ 這個頁面會不斷update，請持續關注喔～ ;) ************************************* 【京都嵐山】 住宿｜交通方便－嵐山花伝抄溫泉旅館 住宿｜花伝抄溫泉旅館晚餐 住宿｜花伝抄溫泉旅館早餐 景點｜渡月橋＋商店街＋天龍寺＋嵯峨野竹林 美食｜隨街掃美食 【京都祇園】 住宿｜房間闊落－Hotel Sasarindou連早餐 景點｜夜遊河畔＋日遊神社＋靈山觀音櫻花 美食｜沿著神社吃美食（上） 美食｜沿著神社吃美食（下） 【名古屋】 住宿｜滿意度高－Castle Plaza Hotel 景點｜榮＋名城公園 美食@榮｜風來坊＋奧志摩 美食@名古屋駅｜星乃珈琲店＋鰻魚飯 【大阪】 住宿｜價格實惠－閣樓bnb 景點｜海闊天空－阿倍野 Harukas 300＋Cafe 景點｜自成一角的寧靜－中崎町 景點｜海陸空動物大集合－Nifrel 美食@梅田｜最愛早餐店－珈琲の森 美食@梅田｜Eat-man喰人＋凡凡屋 美食@梅田｜三佰円燒物－炉端焼き ちずり 美食@櫻川｜早出晚歸的平民食堂 － Royal Host + 松屋 美食@阿倍野｜大吃大喝居酒屋－懐い古や 美食@中崎町｜隱藏在小巷裏的素食店－玄米食堂

和果子造型美麗多變，很多都需要複雜工序和特別材料，但也有些是簡單又好看的，例如這次做的《道明寺櫻餅》！ 從富澤商店買了這個自製道明寺櫻餅套裝，一盒就有齊所需材料，非常方便～ 裏面有中文食譜，不用擔心看不懂 材料： 道明寺粉 130g、紅豆餡 200g、鹽漬櫻葉 10片、砂糖 13g、水 200ml。 套裝有齊水以外的材料，如果不買套裝也可以分開買，在香港鹽漬櫻葉比較難找，其他都還好。 這裏的紅豆餡非常細緻，乾濕度適中，很適合包餡～ 做法： 1）先將櫻葉浸水半小時－1小時，然後瀝乾備用 2）道明寺粉放入可以進微波爐的大容器，加入砂糖，水拌勻 3）蓋上保鮮紙留一點開口，叮5分鐘，取出後攪拌一下，黏性會增加。靜置10分鐘 4）紅豆餡分成10份搓圓 5）道明寺粉團分成10份，手沾水，取一份粉團壓扁，中間放入紅豆餡 6）用粉團包好紅豆餡，收口，最後包上櫻葉，完成！ 道明寺櫻餅十分好吃，不會太甜，作為檽米愛好者的我非常喜歡！ 一件和果子，一杯抹茶， 作為下午的小點很合適！

看完蔡康永導演，小S主演的《 吃吃的愛 》，就想著要試整「 花生醬拌麵 」。 參考了網路的食譜，整理如下～ 材料： 陽春麵 －－－－－－－1紮 花生醬 －－－－－－－2湯匙 生抽 －－－－－－－－1湯匙 麻油 －－－－－－－－少許 蔥花 －－－－－－－－少許 開水 －－－－－－－－約100ml 做法： 1）依照包裝指示，煮熟陽春麵 2）麵條放碗裏，加入花生醬、生抽、麻油拌勻，期間視乎花生醬濃度加水，加到醬料變成順滑易拌的程度就好 3）最後灑上蔥花，完成！ 味道很不錯，甜甜鹹鹹，賣相也很像電影裏的！ 喜歡吃辣的，可以加一點辣椒醬，會更加惹味～

近來網上熱捧，據說味道超越出前一丁，只在少數士多辦館買得到的日本製即食麵－ 蟹王麵 ，看到報導已經流口水。終於買到幾包來試一下！ 懷舊感覺的包裝，非常易認。內附一包調味粉和一包麻油。 煲滾水，煮三分鐘，蟹王麵煮好了！味道如何呢？ 同場煮了一碗 港版出前一丁 比較一下～ 蟹王麵 的麵條比出前一丁有韌性，喜歡麵條切面是起角方形，不是圓形那種。 湯也和出前一丁不太一樣。麻油味不算很香。 出前一丁 麵條呈圓形，比較爽。 湯底較深色也較濃味。 個人認為， 蟹王麵 的麵條比較好吃，但 出前一丁 的湯料就比較合口味～ 要試蟹王麵，可以找找街坊士多（我曾在坪洲的士多見到），或在Ztore網上購物平台訂購。

日式冷麵雖然好吃，但略嫌凍冰冰悶悶地，配上蔬菜天婦羅就最match！ 《日式冷麵》 材料： 冷麵條（這裏選用圖中的一款冷麵，有少量綠色和橙色麵條十分漂亮） 配料有雞蛋、青瓜、紫菜 市售冷麵汁(可選素的冷麵汁，或以豉油＋味霖代替) 做法： 1）麵條依包裝指示，煮約4分鐘，撈起浸冰水備用 2）紫菜剪成幼條 3）雞蛋打成蛋液煎出薄蛋皮 4）蛋皮煎好後，切成絲 5）日式冷麵完成 《蔬菜天婦羅》 材料： 蔬菜(洗淨切塊)、粟米粒、 天婦羅炸粉 做法： 1）天婦羅炸粉依照包裝指示，用冰水開成糊（這次只用了1/4包炸粉，還有好多炸漿用剩） 2）粟米粒混合一點炸漿 3）油燒熱，可點少量炸糊滴入油裏，炸糊沉到一半就浮起就ok 4）用匙更把粟米炸糊 舀一匙放進油裏，炸成金黃色 5）其他蔬菜也分批沾上炸糊，在油裏炸成金黃色 6）炸好隔油，配天婦羅醬汁，完成 清爽的日式冷麵，配上香口的天婦羅，一頓簡單而豐富的日式晚餐就搞定了！ >>> 按此看看其他 － SatPM自煮美食之《Meatless 10 Meals － 搣甩肉食10道簡餐》<<<