Satpm煮D野 － 百搭Onsen Eggs

悠閒的星期六下午，外面黃雨紅雨雷暴警告，不想出去變落湯雞，最好在家煮D簡單野。
用家裡常備的材料煮簡單料理就是風雨日子必備技能！

在網上看到用粟粉幫助煮溫泉蛋，在這裏試一試，都ok喔！

作法：
－雞蛋從雪櫃取出回溫
－煲水，同時準備粟粉水（一至兩湯匙粟粉開冷水）
－水滾後離火，加入粟粉水攪勻
－小心加入雞蛋
－蓋上煲蓋靜待15分鐘
－取出浸冷水


溫泉蛋完成～可以加入醬油和紫菜，已經好好味！


溫泉蛋加入任何食物都有點睛效果！拉麵、烏冬、蓋飯、甚至白飯都可以！
我就做了最簡單的沙律，加個溫泉蛋，又得！