Satpm煮D野 － 懶人雙料香蕉班戟

週末下午又遇到下雨天，懶得出外食tea，就在家弄這個超簡單的pancake做下午茶吧！

所謂雙料香蕉班戟，就是兩種材料，是只用兩種材料：香蕉和雞蛋！
而且製法簡單，大概十分鐘就好了！超適合懶洋洋的星期六下午！

材料(一人份)：

香蕉 ： 一隻
雞蛋 ： 兩隻

這麼少的材料，是不是簡單到笑呢！！

作法：

1）香蕉選熟的較好，用叉子把香蕉壓成蓉


2）加入雞蛋兩隻


3）把雞蛋和香蕉蓉打勻。此時可以加一點蜜糖，增加一點甜味，班戟的顏色也會較深較好看。當然不加也沒問題。


4）開火，平底鍋平均塗上油。鍋熱後轉中小火，倒入少量香蕉蛋糊。


5）煎至起泡泡，就可以把班戟鏟起反轉。再煎一會就好。


6）隨意加上生果或糖漿，如藍莓、士多啤梨、香蕉、楓糖漿、蜜糖、牛油、果醬，甚至雪糕等等，即成！


這裏是兩人份量，把材料x2就好。
班戟本身不很甜，加點水果和楓糖漿就剛好！
吃起來不是平常班戟那種鬆厚的感覺，比較薄但也很軟，蛋味濃郁。




 配上一杯caramel latte，就是perfect的下午茶！